Panqueques Caseros para una Tarde Deliciosa

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos frescos
• 1 taza de leche entera
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite vegetal (opcional)

Preparación:

1. En un bol grande, tamiza la harina de trigo para evitar grumos.
2. Agrega los huevos y la leche a la harina tamizada.
3. Con ayuda de un batidor de mano, mezcla los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Añade una pizca de sal y una cucharada de aceite vegetal a la masa y mezcla nuevamente para integrar bien los ingredientes.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un poco de la masa en el centro de la sartén.
6. Inclina la sartén en todas las direcciones para que la masa se extienda uniformemente formando un círculo.
7. Cocina el panqueque durante unos minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse y aparezcan burbujas en la superficie.
8. Con la ayuda de una espátula, voltea el panqueque y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
9. Retira el panqueque de la sartén y colócalo en un plato.
10. Repite el proceso con el resto de la masa hasta que hayas preparado todos los panqueques deseados.
11. Sirve los panqueques calientes y acompáñalos con dulce de leche, mermelada, frutas frescas o el ingrediente de tu preferencia.

¡Disfruta de estos deliciosos panqueques caseros en tu tarde de descanso o reunión con amigos y familiares!